02 mar
Rsm Human Capital Est
La Unión
Importante Centro de Ski Pucón se encuentra en busca de MAESTRO DE COCINA para restaurant del centro recreativo por periodo de temporada de verano.
Principales funciones:
- Cocinar los productos solicitados por los garzones, seguir recetas estándar según procedimiento establecidos (sólo Restaurant).
- Verificar el buen estado de los alimentos y las existencias necesarias para cumplir con la venta diaria.
- Colaborar en conjunto con el personal a mantener todo limpio y ordenado según reglas de higiene.
- Cumplir con la preparación de alimentos en el horario y estándar establecido (según tiempos, modo de preparación y montaje determinado)
- Velar por una buena manufactura y almacenamiento.
- Supervisar a ayudantes de cocina y/o manipuladores de alimentos a cargo.
- Apoyar en el movimiento y acopio de insumos, materiales y materias primas a través de los andariveles.
**Requisitos**:
- Titulado de carrera de Gastronomía
- Experiência de al menos 3 años como Maestro de cocina en restaurant y casinos
Horario laboral de Lunes a Domingo en turnos rotativo 5x2 y 6x1 de 10:30 a 19:30 hrs (1hr de colación)
Renta liquida mensual $650.000 + asignación por almuerzo
Buses de acercamiento (subida y bajada hacia el parque)
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.